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辣子鸡腿

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“带有辣味的菜肴是我和耿同学的最爱,所以隔段时间就会做上一道解馋,辣子鸡麻辣鲜香,好吃又过瘾,又怎能错过!”
准备的原料。
提前将鸡腿切小块,加盐,料酒,生粉,胡椒粉抓匀腌制2小时。
生姜,葱切碎辣椒剪段。
腌制好鸡腿下油锅炸至表面金黄色起硬壳捞出。
锅中留少许油,煸香葱,姜。
下入辣椒段,翻炒十几秒出香味。
加入鸡块,白糖,生抽。
大火翻炒均匀就可以。
最后撒点熟芝麻就可以。

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