炸旱萝卜丸子

主要食材：旱萝卜、胡萝卜、
旱萝卜和胡萝卜分别去皮擦成丝
大葱切末
擦好的萝卜丝葱花一起放入盆中，加入食盐、五香粉
打入一个鸡蛋，逐次加入面粉
拌匀，能成团即可。
团成丸子
锅中油五成热，下入团好的丸子炸制。
中小火炸至丸子金黄即可捞出控油。